Política de privacidad
Última actualización: 8 de octubre de 2026
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Datos, finalidades y bases jurídicas
Cuando contactas con nosotros, tratamos la información facilitada para responder a tu consulta y, cuando corresponda, realizar actuaciones previas a una reserva o contrato de evento a petición tuya (artículo 6.1.b del RGPD). Las obligaciones legales de conservación se basan en el artículo 6.1.c. La analítica y el marketing opcionales se basan en tu consentimiento (artículo 6.1.a). El tratamiento técnico de seguridad, cuando sea necesario, se basa en un interés legítimo documentado (artículo 6.1.f): [TRATAMIENTO_DE_SEGURIDAD_Y_PONDERACIÓN_DEL_INTERÉS].
Formularios y reservas
El formulario de eventos privados abre tu aplicación de correo con los datos introducidos. Por sí solo no confirma una reserva. OpenTable gestiona las reservas según su política de privacidad; el restaurante recibe los datos necesarios para gestionarlas. [VERIFICAR_ROLES_DE_OPENTABLE_Y_DATOS_RECIBIDOS]. No envíes información sensible salvo que sea necesaria. La información sobre alergias puede revelar datos de salud: [CONFIRMAR_BASE_DEL_ARTÍCULO_9_Y_TRATAMIENTO_ANTES_DE_RECOGER_DATOS_DE_SALUD].
Destinatarios y transferencias internacionales
El acceso se limita al personal autorizado y a los proveedores necesarios para cada finalidad. Podrán comunicarse datos cuando exista una obligación legal. Proveedores de alojamiento/correo y contratos de encargo: [PROVEEDORES_Y_CONTRATOS_DE_TRATAMIENTO]. Transferencias internacionales y garantías, incluidas las de OpenTable: [PAÍSES_Y_GARANTÍAS_RGPD].
Conservación
Conservamos los datos únicamente durante el tiempo necesario para su finalidad y las obligaciones legales aplicables. Consultas: [PLAZO_DE_CONSERVACIÓN_DE_CONSULTAS]. Reservas/eventos: [PLAZO_DE_CONSERVACIÓN_DE_RESERVAS]. Documentación legal: [PLAZOS_LEGALES_APLICABLES]. Las preferencias de cookies se guardan hasta 180 días; la preferencia de idioma permanece hasta que la elimines.
Tus derechos
Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad y, cuando proceda, oponerte al tratamiento escribiendo a [CONTACT_EMAIL]. Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento, sin afectar al tratamiento lícito anterior. Podemos solicitar información proporcionada para verificar tu identidad. Puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), en www.aepd.es. Normalmente respondemos en un mes, con las excepciones previstas en el RGPD.
Datos necesarios y decisiones automatizadas
Los datos marcados como obligatorios son necesarios para gestionar la consulta correspondiente. Sin ellos, es posible que no podamos responder o tramitar tu solicitud. [CONFIRMAR_SI_EXISTEN_PERFILES_O_DECISIONES_AUTOMATIZADAS]. Revisa esta política cuando cambien los servicios o las prácticas.